Als zuverlässiger Hefepartner sind wir bestrebt, Ihnen immer frische Hefe von höchster mikrobiologischer Reinheit zur Verfügung zu stellen. Deshalb haben wir im Rahmen unseres Qualitätsmanagementsystems und des kontiuierlichen Verbesserungsprozesses ein Verfahren zur durchgehenden Chargenrückverfolgbarkeit unserer Hefen eingeführt.
Sie finden deshalb ab sofort einen Rückverfolgungscode auf dem Liefergebinde Ihrer Hefe. Sobald unsere Untersuchungen abgeschlossen sind, werden wir ein Analysenzertifikat für die entsprechende Charge auf unserer Homepage im Bereich „Aktuelles“ zur Verfügung stellen. Für Anfang einer Woche ausgelieferte Hefen ist dies spätestens am darauf folgenden Montag der Fall.Über diesen Zeitraum sind die Hefen bei richtiger Lagerung ohne Qualitätsverlust in den Liefergebinden haltbar. Somit können Sie hundertprozentig sicher gehen.
Ihr Vorteil: Absolute mikrobiologische Sicherheit auch für Betriebshefen.
